环球与瞭望 王斌华 肖文华 赵承舟 湖北报道 ：在黄冈“遇见”苏东坡，总投资800万的东坡印象主题文化餐厅（黄州店）是黄冈市东坡印象酒店管理有限公司精心打造的首个以东坡文化与东坡美食为底蕴的餐厅，亦是黄冈市黄州区重点招商引资的项目之一。10月21日，黄冈东坡印象主题文化餐厅开业标志着公司从过去原本单一传统的酒店经营模式，转型为一个融入多元文化的管理公司，致力于打造黄冈乃至湖北区域的餐饮新地标。
当天上午，群贤毕至、高朋满座，来自于黄冈以及鄂州的商界、文化精英、媒体达人等各界人士齐聚东坡印象餐厅，共同参与主题为“东坡盛宴、印象绽放”的开业盛典，见证这一文化和餐饮行业盛事。东坡印象总经理王树斌希望这一餐饮场所能给广大顾客带来耳目一新的感受，对苏东坡与黄冈菜有全新的认识。
大江东去，浪淘尽，千古风流人物——是苏东坡在黄州留下的千古名篇。一提到苏东坡，黄州市民总会侃侃而谈这位再熟悉不过的“旧友”东坡先生不仅留下流芳百世的文化，还给后人留下数不尽的美食，东坡肉、东坡鱼、东坡鸭、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹等，在黄冈仅以东坡冠名的菜肴就能摆成一桌宴席，足以满足广大市民和游客的味蕾。东坡印象主题文化餐厅作为黄冈的旗舰总店，将以自媒体文化传播形式整合资源，扩展传统文化与健康旅游等多个领域综合性的服务体系，深度挖掘东坡文化以及东坡美食。
当嘉宾们踏入酒店的那一刻，仿佛穿越回了古代的繁华盛世。精心布置的现场，处处洋溢着东坡文化的魅力。从典雅的装饰到细腻的摆设，无一不让人感受到浓厚的文化底蕴。
餐厅的工作人员以热情周到的服务，迎接每一位宾客的到来。他们的专业和用心，让宾客们在享受舒适环境的同时，也感受到了家的温暖。
（摄影：肖文华）
据悉，东坡印象餐厅经营面积近2000平方米，能同时满足450多人一齐就餐，餐厅拥有一个21桌的大型宴会厅，而豪华主题包间则有13间。室外有大型宋式休闲景观庭院，庭院布局采用人车分流式布局，独立停车位30多个。
东坡印象花重金聘请知名设计团队策划和打造，以宋式园林美学为基调，东坡文化贯穿其中，东坡气韵的传承跨越时空，让人梦回大宋。包间的设计更是独具特色，苏东坡在黄州的诗词名句投影上墙，各不相同，给人一种全新的用餐体验。除了环境、菜品之外，东坡印象的私人管家式服务可谓是面面俱到，宴请仪式感满满。
“东坡美食、款待世界”。黄冈市东坡印象酒店管理有限公司总经理王树斌表示：我们将搭乘“读苏轼、游神州”的高速列车，到达奋厉成长之旅，报国为民之旅与逆境超然之旅。
总之，东坡文化是黄冈最具厚重的底蕴，最亮的名片，我们将沿着东坡的足迹，走进他波澜壮阔的人生。
我们坚信东坡印象主题文化餐厅一定会成为黄冈人民喜爱的美食名片，最终实现以产业带动就业的新质生产力格局，提升黄冈文旅产业迭代更新，助力黄冈市经济建设高质量融合发展！
以供应链金融平台的形式，赋能带动黄冈地区的地标优品销售额每年约在3600万元。以东坡美食文化拉动文旅产业发展，每年吸引外来游客60000多人次来黄冈旅游消费。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。当年苏东坡爱吃的菜几乎都能在东坡印象找寻到，且按照当年的做法高度还原。东坡印象将带你穿越千年的历史长河，让纷至沓来的食客感受千年的饮食芬芳和灿烂的历史文化。恋上东坡文化和东坡美食，用餐一次，回味悠长！
黄冈东坡印象主题文化餐厅的开业，不仅为当地的酒店业增添了新的活力，更是为传承和弘扬东坡文化搭建了一个重要的平台。
相信在未来，这里将成为人们领略东坡文化、享受高品质服务的理想之地。这场东坡盛宴的印象，将长久地留在人们的心中，成为黄冈的一张亮丽名片。
责任编辑：姜成富