吉真农场:坚守初心归乡创业 以生态散养找回儿时鸡肉香

2026-02-07
来源:环球与瞭望

2024年,一位从农村走出、在外打拼多年的创业者,带着对家乡黑土地的眷恋、对原生态食材的执着追求,正式创办吉真农场。以“还原儿时味道”为初心,坚持全散养、纯散放、慢生长的养殖理念,拒绝速成与添加,只为让更多家庭吃上健康地道的山林溜达鸡,重拾记忆里温暖纯粹的舌尖滋味。

“尝过无数美食,最难忘的还是童年时,妈妈用自家散养溜达鸡慢炖的鲜香。肉质紧实弹牙,鸡汤醇厚回甘,每一口都是自然本味。”吉真农场创始人坦言,快节奏养殖模式让鸡肉逐渐失去原本风味,这份儿时滋味愈发珍贵。不愿让美好只停留在回忆,他毅然返乡创业,把情怀落地为事业,用匠心守护食材本源。

在吉真农场,每一只鸡都拥有自在的生长空间:漫步山林、自由奔跑,啄食天然虫草、饮用洁净水源,遵循自然周期慢生长。农场全程拒绝激素、抗生素与速成饲料,以最贴近自然的方式,养出肉质紧实、风味浓郁的高品质土鸡,让鸡肉回归本真鲜香。

成立至今,吉真农场始终把品质作为底线,用心照料每一只鸡,从养殖环境、饲喂管理到出栏把控,层层严苛、全程透明,用踏实与坚守赢得市场信赖。

面向未来,吉真农场定下清晰发展目标:未来3年稳步推进规模化、标准化建设,力争实现散养散放10万只溜达鸡,打造区域内有口碑、有品质的散养土鸡标杆品牌。农场将继续扎根黑土地,深耕生态养殖,把源自家乡的原生态美味送往更多餐桌,让安心、鲜香与温暖,陪伴每一个家庭。

初心不改,本味不变。吉真农场以生态为基、以品质为魂,用一只好鸡,连接乡土与城市,守护舌尖安全,传承儿时记忆,助力乡村产业提质增效。



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